ছবি সংগৃহীত
পৃথিবীতে বেশ কিছু খাদ্য আছে, যা একই সাথে শত গুণের আধার। তেমনই একটা খাদ্য হচ্ছে ‘টক দই’।। টক দই এ প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে যা শরীরের জন্য বেশ কার্যকরী। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণ ক্যালসিয়াম যা হাড় ও দাঁতের গঠন মজবুত করতে সাহায্য করে। শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় টক দই।
এছাড়াও নানান রকম গুনাগুনে সমৃদ্ধ টক দই। আসুন জেনে নেই এর কার্যকরীতা সম্পর্কে-
# উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়।
# ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে।
# শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
# ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বেশ উপকারি।
# বদহজম দূর করতে সাহায্য করে।
# ত্বকের যত্নে বেশ উপকারি।
# খাদ্যনালীকে পরিষ্কার রাখে।
# শরীরের শক্তি যোগায়।
# হৃদপিন্ডের রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কম থাকবে।
প্রতিদিন এক কাপ টক দই খেতে পারেন অথবা সালাদের সাথে টক দই মিশিয়ে খেতে পারেন। সুস্থ থাকতে গড়ে তুলুন নিয়মিত টকদই খাওয়ার অভ্যাস ।